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　　为此，本研究构建了一种双纳米协同控释体系的新型包装膜。通过将负载肉桂精油的皮克林乳液与槲皮素纳米晶体作为功能载体，引入壳聚糖-聚乙烯醇复合基质，该薄膜实现了高强度、强抗菌与精准控释的有机结合。实验结果显示，该复合薄膜拉伸强度达39.09±0.46 MPa，显著高于单一纳米组分的生物基薄膜；对常见食品腐败菌的抑制率超过99.99%。在模拟高脂食品（如生鲜肉）环境中，活性物质的释放符合菲克扩散机制，速率稳定可控，有效避免了初期暴释与后期失效问题。应用于冷鲜猪肉包装后，货架期可延长至11天，且能保持良好的感官品质。